Wanneer chaizaadjes in aanraking komen met vocht, nemen de zaadjes een gelei-achtige structuur aan. Hierdoor kan je er perfecte jellow-pudding van maken.
Meng alle ingrediënten in een kom en roer totdat de honing is opgelost
Verdeel het mengsel over 2 schaaltjes of glaasjes en zet deze in de koelkast
Roer het mengel elke 10 a 15 minuten even om zodat de zaadjes niet op de bodem blijven liggen, maar verdeeld zijn over de melk.
Als je merkt dat de zaadjes op hun plek blijven laat je het minstens 3 uur (liever langer) opstijven in de koelkast.
Serveer de pudding met een lekkere topping van vers fruit en eet smakelijk!