Zo, nu heb ik echt wat lekkers verdiend

Zo, nu heb ik echt wat lekkers verdiend

Ik wil je wat persoonlijks vertellen, geen recept of algemene tip vandaag maar iets over mijn relatie met voeding. Zoals de meeste van jullie weten heb ik lange tijd flink overgewicht gehad. En de waarheid is; de reden van het overgewicht was dat ik veel te veel snackte, en een hartstikke ongezonde relatie met voeding had. Ik jo-jo’de wat af zeg, Van veel en veel te dik, naar een redelijk normaal gewicht en weer terug. En eigenlijk was ik nooit tevreden. Mijn strijd tegen de kilo’s omvatte dan ook veel meer dan alleen maar calorieën tellen. Ik noemde het ook de afvalrace van mijn leven, ik ging het deze keer ècht aanpakken, aan alle kanten. Weg met het Sonja Bakker boek, en werkelijk mijn problemen onder ogen zien.

Meer lezen

Hotspot Abel’s Deli

Hotspot Abel’s Deli

Valentijnsdag

Hoe kan je de liefde beter vieren dan met lekker eten op een fijne plek? Liefde gaat door de maag, en dat snappen ze bij Abel’s Deli in Utrecht helemaal. Op valentijnsdag was de grande opening van hun nieuwe winkel aan het vredenburgplein in Utrecht. Samen met mijn kleine grote liefde (mijn bloggende dochter Lise) mocht ik deel uitmaken van dit feestje.

Abel’s Deli is een concept waar Italië en New York elkaar ontmoeten. Ze onderscheiden zich door de koffiebar en het restaurant te combineren met een moderne deli. Deze nieuwe hotspot biedt een ruime keuze aan versbereide gezonde bowls, goede koffie en een winkeldeel waar je terecht kan voor Italiaanse lekkernijen, gezonde kookbenodigdheden of een tof cadeautje.

Meer lezen

Rode bietjes zijn tha bomb

Rode bietjes zijn tha bomb

Rode bietjes; een oer-hollands zoet knolgewas met een beetje een aardse smaak. Vroeger bij ons thuis noemden we het ‘krootjes’ en aten we ze met gekookte aardappels en slasaus (lekker prakken en je had roze ‘prinsessenpuree’, hellyeah! ) Weleens gehoord van snijbieten? Dat zijn gewoon de groene bladeren van de biet die boven de grond uitsteken. De rode biet is dus in zijn geheel eetbaar, en heeft vele gezondheidsvoordelen. Ik zet ze hier voor je op een rij.

Meer lezen

Of je worst lust

In mijn pubertijd, toen ik nog in de weer was met blauwe haarmascara en zwarte oogschaduw, vond ik het wel een cool idee om mezelf ‘vegetariër’ te kunnen noemen. Dus ik nam een permanent marker, kalkte leuzen als ‘vlees is moord’ op mn Eastpack en 23-rings multomap, bracht mijn ouders met veel bravour op de hoogte, benadrukte dat dit vooral geen discussiepunt was en zorgde dat ik hen over-duidelijk maakte dat zij, door het eten van vlees, dus indirect ook moordenaars waren. Om mijn imago nog wat kracht bij te zetten liet ik een oorbel in mn wenkbrauw prikken en voìla… ik was helemaal wie ik wilde zijn. Meer lezen

Is hardlopen iets voor mij?

Hardlopen is iets waar veel beginnende sporters direct aan denken. Logisch, je hebt er niets voor nodig. Met een paar gympen en een joggingbroek ben je in principe klaar voor de start. Ik zeg ‘ in principe’ want het is niet aan te raden om op je afgetrapte platte gympen te gaan rennen. Met een paar goede loopschoenen voorkom je blessures en bevorder je de looptechniek. Maar dan nog, hardlopen kan op elk moment en overal. Een heel laagdrempelige en goedkope manier om te starten met bewegen dus. Klopt helemaal. Er zijn echter wel een aantal dingen die je even in overweging moet nemen voor je begint.

Meer lezen