Haring happen

Er is weer volop verse nieuwe haring te krijgen. Dus als rasechte Hollanders rennen we massaal naar de visboer om een harinkje te happen .

foto van Linda van Rijnsbergen Gewichtsconsulent040.

Per 100 gram bevat verse haring 16 gram vet. Dat klinkt alsof je het dus maar beter kan laten staan, maar het tegendeel is waar. Want naast enkelvoudige, is haring rijk aan de meervoudig onverzadigde omega 3 vetzuren. En die hebben we nodig! Omega 3 vetzuren verkleinen namelijk aanzienlijk het risico op hart en vaatziekten.

Ook bevat haring veel eiwit (18 gr. per 100 gr.), vitaminen en mineralen

Eén keer per week vette vis (zoals zalm of haring) is hartstikke gezond, en vooral ook erg lekker. Voorheen was het advies twee keer per week, maar in verband met schadelijke stoffen in de Nederlandse vis is dit terug gebracht naar 1 x.

Ik heb haring het liefst in stukjes met uitjes en een prikkertje.

Hoe eet jij haring het liefst?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *